kue lumpur srikaya

-

KUWE LUMPUR SRIKAYA

1.      Bahan dan biaya
Bahan
Biaya
-          10 Kg Tepung Terigu @8.000
-          10 Kg Gula Pasir @ 12.000
-          2 Kg Blue Band @ 25.000
-          3 Kg Telur @ 18.000
-          20 Buah Kelapa @ 5.000
-          Vanili
-          10 Pak Tegung Maizena @ 6.000
-          1 Tabung Gas Elpiji
Rp.   80.000
Rp. 120.000
Rp.   50.000
Rp.   54.000
Rp. 100.000
Rp. 10.000
Rp.   60.000
Rp.   76.000
Jumlah
Rp. 550.000

2.      Cara membuatnya
a.       Membuat kulit lumpur :
Kg Tepung terigu
Gula apsir
Blue band
Santan
Telur
vanili
Semua bahan dicampur jadi satu diulemi sampai rata. Lalu dicetak pada cetakan lumpur yang sudah, diolesi mentega, setelah pinggiran luar agak matang, ambil adonan tengahnya lalu angkat setelah berwarna kecoklatan.

b.      Membuat isi luar lumpur :
Gelas santan kental / kanil
Maizena
Gula
Vanili
Semua bahan dicampur rata letaknya pada panci lalu panaskan dengan api sedang, aduk rata. Setelah masak angkat lalu isikan pada kulit lumpur tersebut.

Kue lumpur yang sudah jadi siap disajikan
3.      Alat-alat yang perlu dipergunakan :
-          Cetakan lumpur
-          Baskom
-          Sutil untuk mengkat kue lumpur
-          Panci

Comments

Post a Comment

komentari ya.....

Popular posts from this blog

STRUKTUR SEL TUMBUHAN DAN HEWAN

-
Image
STRUKTUR SEL TUMBUHAN Inti sel atau nukleus merupakan organel sel yang berada di dalam sel eukariotik. Sel tumbuhan termasuk kelompok sel eukariotik. Di dalam inti sel banyak mengandung materi genetik yang berbentuk DNA ( deoxyribonucleic  acid). Di dalam DNA tersimpan informasi genetik yang berbentuk polinukleotida. Fungsi  inti sel adalah untuk mengontrol segala aktivitas sel berdasarkan informasi genetik yang dibawa oleh DNA. Informasi genetik ini nantinya akan diturunkan ke generasi selanjuntya. Sehingga bisa dianggap bahwa nukleus merupaakn organel terpenting dalam sebuah sel. Struktur inti sel tumbuhan tersusun dari membran nukleus, nukleoplasma, kromosom, dan nukleolus. 1. Membran Nukleus atau Selaput Inti (Karioteka) Fungsi  membran nukleus adalah sebagai pintu yang menghubungkan nukleoplasma dan sitoplasma. Dikarenakan terdapat pori-pori pada membran nukleus. Dengan adanya pori-pori ini memungkinkan molekul RNA pada nukleoplas...
Read more

RPP BIOLOGI SMA KELAS X

-
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP) KOMPETENSI DASAR 2.1 Nama Sekolah            : SMA Muhammadiyah Mata Pelajaran            : Biologi Kelas/ Semester          : X / I Alokasi Waktu            : 3 x 45 Menit Standar Kompetensi   : 2. Memahami prinsip-prinsip pengelompokan makhluk                                          hidup Kompetensi Dasar      : 2.1 Mendeskripsikan pengertian, ciri-ciri, replikasi dan                            ...
Read more

pemeliharaan kacang panjang

-
Image
3.8        Pemeliharaan 3.8.1       Penyulaman Penyulaman dilakukan apabila terdapat tanaman yang mati atau dalam lubang tanam tidak ada tanaman yang tumbuh. Penyulumana harus dilakukan sesegera mungkin agar dapat menjaga keseragaman populasi tanaman kacang panjang di lahan tersebut dan tanaman dapat tumbuh seragam. Cara melakukan penanaman sulaman yaitu sama dengan prosedur penanaman. 3.8.2       Pemupukan Susulan Zat-zat makanan yang dibutuhkan tanaman perlu dicukupi untuk menunjang produksi. Maka dari itu agar tanaman dapat tumbuh dengan baik maka perlu diberikan pupuk susulan. Pemupukan juga dimaksudkan untuk memperbaiki pertumbuhan vegetative dan generative tanaman. Adapun pupuk yang diberikan untuk pemupukan susulan antara lain : Urea, ZA, dan Phonska. Pemupukan dilakukan dengan cara : a.        Pemupukan dilakukan 2 kali yaitu pemupukan I dilakukan pada saat ...
Read more