KUE RANGKIL
KUE RANGKIL
· RESEP / BAHAN
1 Bungkus tepung kanji “99” (1/2 Kg)
4 Butir telur antero

50 Gram keju kraft
1/2 Sendok teh garam halus
3/4 Kg Minyak goreng
Siapkan lengser kue
· CARA MEMBUAT :
1. Margarin dicairkan kemudian didinginkan
2. Keju diparut campur dengan telur, margarine, garam lalu dikopyok pakai sendok
3. Masukkan tepung kanji lalu diuleni sampai rata
4. Siapkan lengser yang sudah diolesi minyak
5. Ambil adonan bulatkan sebesar kacang lalu dicetak pakai garpu
* CARA MENGGORENG :
Pertama Rangkil yang sudah dicetak digoreng setengah matang kemudian Rangkil diangkat dari penggorengan, selanjutnya Rangkil digoreng lagi sampai warnanya kekuning - kuningan
“Al – Hidayah Kabupaten Bondowoso “
Comments
Post a Comment
komentari ya.....